北海道函館の五島軒の洋菓子ブーケシリーズの「船乗りたちのプティフール」バターサブレ。
パッケージがレトロモダンで異国情緒漂うおしゃれなデザインです。
「船乗りたちのプティフール」
五島軒の創業当時から外国船との商いを通じ、既にビスケットを作る技術を確立していました。長い航海をする船乗りたちにとって、保存のきく食品は重宝され、函館の洋菓子文化は異国の方々から高い評価を受けました。
※五島軒バターサブレのパッケージ表記より引用
プティフールとはフランス語で「小さなオーブン菓子」という意味の一口サイズの焼き菓子・生菓子のことです。
もともとはフランスの菓子文化から生まれました。
名前の由来は「petit（小さい）」＋「four（かまど）」を組み合わせた言葉で、オーブンの残り火で焼いたお菓子が由来といわれています。
【バターサブレの口コミ・評価】
・濃厚なバターの香りと軽い食感で美味しい
・紅茶やコーヒーとの相性もいい
・お土産やギフトに向いてる
・北海道土産の定番
原材料
小麦粉（国内製造）。砂糖、バター、乳等を主要原料とする食品（乳脂肪、植物油脂、加工油脂、その他）、鶏卵、アーモンドプードル（アーモンド、コーンスターチ、大豆たんぱく）、食塩/香料、膨張剤、乳化剤、着色料（カロテノイド）
※五島軒バターサブレパッケージ表記より引用
【五島軒のブーケシリーズ】
五島軒のブーケーシリーズは、明治時代から続く伝統スイーツのレシピの中から厳選した洋菓子を商品化したシリーズで、函館の老舗レストランらしい異国情緒溢れる物語や歴史が背景にある焼き菓子で、ギフトやお土産にも人気があります。
ブーケシリーズには他にも「ソーフケーキ」「レジャニー」「ポルボローネ」「ベルギーチョコレートブラウニー」「ブランデーケーキ」「函館サンドケーキ」など素材や味わいが異なる焼き菓子が揃っていて、単品でも購入できますしギフトセット（箱入り）でも販売しています。
五島軒の歴史と伝統、そして洋菓子文化の深さを感じられる焼き菓子コレクションです。
【バターサブレの値段と賞味期限】
バターサブレは20個入りで値段は756円（税込）です。
賞味期限は常温で90日です。
バターが濃厚に香り、軽いのと食べやすいサイズ感で美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいそうになります。
