ヘルシー食材として人気の「寒天」。 ダイエット中のおやつや、健康を意識した食生活に取り入れている人も増えています。 寒天は低カロリーなだけでなく、食物繊維が豊富で満腹感を得やすいのが魅力です。 今回は、寒天のメリットや上手な取り入れ方をわかり…

どら焼きは、ふんわりとした生地にあんこを挟んだ人気の和菓子です。 子供から大人まで幅広い世代に親しまれており、おやつや手土産としても定番となっています。 そんな身近などら焼きですが、 「なぜどら焼きという名前なの？」「縁起が良いお菓子なの？」…

入学式や卒業式、開店祝い、長寿祝いなど、おめでたい場面で配られる「紅白饅頭」。私自身も子どもの頃にもらった紅白饅頭ですが、子ども達の卒業式などでもいただき、懐かしく感じました。学校や地域によっても違うと思いますが、令和の今も、こうして紅白…

毎年9月に迎える「敬老の日」。おじいちゃん、おばあちゃんへ、日頃に感謝やこれからも元気でいてほしいという気持ちを伝える大切な日です。敬老の日の贈り物にはさまざまな選択肢がありますが、昔から日本で親しまれてきた和菓子は贈り物としてもおすすめで…

9/1は「防災の日」。防災用品を見直すこの機会に、非常食だけでなく、普段から食べているお菓子も備蓄してみませんか？災害に備えて非常食を用意していても、意外と忘れがちなのが「おやつ」です。災害時は食事だけでなく、普段食べ慣れているお菓子や甘いも…

たまに食べたくなる、昔ながらの「ロシアケーキ」ですが、 「これってクッキーじゃないの？」 と思ったことはありませんか？ ロシアケーキは、見た目はクッキーのようなお菓子ですが、名前には「ケーキ」と入っています。 その不思議な名前の由来や特徴を知…

もちもちとした餅であんこを包んだ「大福」。日本を代表する和菓子のひとつですが、そもそもなぜ「大福」という名前が付いているのでしょうか。「大福」と聞くと、「大きな福」という縁起のよい言葉を連想する人も多いでしょう。実際「福」という文字には幸…

お世話になった方へ一年の感謝を伝えるお歳暮。せっかく贈るなら、上品で華やか、そして幅広い世代に喜ばれる和菓子を選びたいものです。和菓子には、老舗の銘菓から季節を感じられるものまでさまざまな種類があります。今回は、お歳暮におすすめの和菓子を1…

災害の備えとして「非常食」を準備する人が増える中、今注目されているのが「備蓄おやつ」です。 その中でも人気なのが「羊羹（ようかん）」。 長期保存できるうえに、手軽にエネルギー補給ができることから、防災備蓄に向いている食品として注目されていま…

宮城で何気なく売られている「がん月（がんづき）」も、名前の意味を知ると少し特別に見えてきます。 宮城県には、地域に根ざしたさまざまな郷土菓子がありますが、その中でも「がん月（がんづき）」は、昔ながらの素朴な味わいで長く愛されてきた伝統菓子で…

なんとなく疲れが取れない日が続いていたり、しっかり寝ているはずなのに体が重く感じたり、朝からすっきりしないことはありませんか。 暑い季節は、大量の汗によって水分やミネラルが失われやすく、体力の消耗や疲労を感じやすくなります。 そのため、熱中…

私たちの身近には、さまざまなお菓子があります。その中でも、日本の伝統的なお菓子である和菓子と、海外から伝わり日本で発展した洋菓子は、多くの人に親しまれています。どちらも甘くておいしいお菓子ですが、使われる材料や味わい、見た目、文化的な背景…

和菓子と洋菓子は、どちらも私たちにとって身近なおやつですが、使われている材料やカロリーには違いがあります。「甘いものを食べたいけれど、カロリーも気になる」という方にとって、和菓子と洋菓子の違いを知ることは、お菓子選びの参考になります。 【和…

十五夜といえば、きれいな月を眺めながら楽しむ「お月見」。お月見には月見団子をお供えするイメージがありますが、「十五夜にはどんなお菓子を食べるの？」「月見団子以外のお菓子でもいい？」と気になる方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、十五…

寒天スイーツは「低カロリーでヘルシー」というイメージがありますが、実は選び方によってはカロリー差が大きくなります。 ダイエット中でも安心して楽しむためには、ポイントを押さえて選ぶことが大切です。 【寒天スイーツは本当に太りにくい？】 【太りに…

「ガレット」という名前を聞いたことはあっても、 「おしゃれなカフェメニュー」 「そば粉を使ったフランス料理」 「バターたっぷりの焼き菓子」 「ガレット・ブルトンヌ」 と人によって思い浮かべるものがかなり分かれてくる言葉かもしれません。 実は「ガ…

和菓子は、日本の四季や文化を感じることができる身近なお菓子です。普段のおやつとして楽しむだけでなく、お茶会や訪問先など改まった場でいただく機会もあります。そんなときに気になるのが、和菓子の食べ方やマナーです。和菓子のマナーというと難しく感…

はちみつレモン漬けは、レモンとはちみつを組み合わせて作るシンプルな保存食です。 水や炭酸で割って飲んだり、紅茶やヨーグルトに加えたりと使い道が広く、日常に取り入れやすいのが特徴です。 また誰でも作れて続けやすいのもおすすめポイントです。 【は…

和菓子店やお土産売り場で見かける羊羹（ようかん）は、なぜ細長い形をしているのでしょうか。 丸や四角などさまざまな形が考えられる中で、伝統的な羊羹の多くは棒状です。 昔は切り分けて食べる長い羊羹が一般的でしたが、現在では個包装のミニ羊羹も増え…

チョコレートは保存性が高く、比較的長く楽しめるお菓子です。 しかし 「賞味期限が切れてもおいしく食べれるの？」「どれくらい持つの？」 と気になる人も多いのではないでしょうか。 この記事では、チョコレートの賞味期限の目安や保存方法、食べられるか…

子供が成長してくると、 「チョコレートはいつから食べさせていいの？」 と気になりますよね。 甘くておいしいチョコレートは子供にも人気ですが、初めて与える時期には少し気をつけたいポイントがあります。 一般的には、2～3歳頃以降を目安に少量から始め…

グミは手軽に食べられて種類も豊富なお菓子ですが、 「グミは太るのでは？」 と気になっている方も多いのではないでしょうか。 ダイエット中のおやつとして選ばれることもありますが、実際のところはどうなのか、カロリーや糖質の特徴から、ダイエット中にお…

寒天おやつは「低カロリー」と言われていますが、実際のカロリーは種類や材料によって大きく変わります。 ここでは代表的な寒天スイーツのカロリー目安をわかりやすく紹介します。 【寒天そのもののカロリー】 【寒天おやつカロリー目安】 ■寒天ゼリー（果汁…

ちまきういろは、大須ういろが手がける季節限定の和菓子で、こどもの日の時期に見かけることが多い人気商品です。 見た目はちまきのようですが、中身はもっちりとしたういろうでできており、 「これは普通のういろと何が違うの？」「なぜこどもの日に食べら…